SAM Korean TablesLa cuisine coréenne, à ParisKorean cuisine in Paris파리에서 만나는 한국의 식탁Notre visionOur vision우리의 철학
Le temps fait le goût.Time brings flavour.시간이 맛을 만듭니다.
Une même ambition : faire découvrir la diversité des cuisines coréennes, avec patience, équilibre et sincérité.A shared ambition: to introduce the diversity of Korean cuisine with patience, balance and sincerity.한국 음식의 다채로운 모습을 전합니다. 기다림과 균형, 진심을 담은 식탁으로.
Eun-Ok Lacour, fondatrice · Byungkuk OH, chef exécutifEun-Ok Lacour, founder · Byungkuk OH, executive chefEun-Ok Lacour 대표 · Byungkuk OH 총괄 셰프
Notre visionOur vision우리의 철학
Le temps fait le goût.Time brings flavour.시간이 맛을 만듭니다.
Quatre restaurants, une même essence. Une cuisine qui prend le temps, recherche l’équilibre et se partage avec sincérité.Four restaurants with a shared spirit. Cuisine shaped by time, balance and the sincere pleasure of sharing a meal.네 개의 레스토랑, 하나의 마음. 충분한 시간을 들이고 맛의 균형을 찾으며 진심으로 나누는 요리를 전합니다.
PatiencePatience정성의 시간
Le temps comme ingrédient.Time as an ingredient.시간도 하나의 재료입니다.
ÉquilibreBalance조화
Des goûts qui se répondent.Flavours in conversation.서로 어우러지는 맛을 찾습니다.
SincéritéSincerity진심
Le plaisir simple de recevoir.The simple pleasure of welcoming you.손님을 맞이하는 소박한 기쁨입니다.